【新年を祝う焼き菓子】ガレットデロワをみんなで食べました。

こんにちは。

今日はTouchez du boisのスタッフのみんなでガレットデロワをいただきました。

Touchez du boisのガレットデロワは毎年フランジパーヌです。 少しずつ切り分けて、フェーブ(小さな陶器の人形)の代わりにアーモンドが入っていた人が王様です。

今年は、一番の新入りのスタッフがアーモンドが当たったようです！

わいわいとして食べて、ひと休み。少し休憩したらみんないつも通り仕事に戻りました。 焼きたてのガレットデロワで香りがとても甘く、ほくほくしていてとても美味しかった。

お店で働いていたら、シェフがサプライズでスタッフ全員集めてこんな感じでイベントのように楽しませてくれたりします。

今日もまた、頑張ろうというモチベーションになりました！

Touchez du bois 狩野 亮